PICHOLINE
POLYFENOLENWAARDE: 1,704 mg/kg | Jouw dagelijkse olijfolieshot | Explosief en fris Deze extra vierge olijfolie is gemaakt van de koude extractie van 100% biologische Picholine olijven. De Picholine olijf is oorspronkelijk een Franse olijfsoort. In Frankrijk worden de Picholine olijven voornamelijk geconsumeerd als tafelolijven, maar in Tunesië worden de olijven verwerkt tot fantastische, polyfenolrijke olijfolie. De olijfolie heeft een verrassend fris en fruitig aroma met hints van versgemaaid gras, olijfblad en munt. De Picholine past goed bij gerechten met sterke smaken zoals stoofschotels, gegrild vlees, en ovengerechten.
-
Explosie van aroma's met tonen van versgemaaid gras, olijfblad, munt en groene banaan. Een krachtig pittige afdronk met een uitgesproken bitterheid, dankzij het uitzonderlijk hoge gehalte aan polyfenolen.
-
Polyfenolwaarde: 1.704 mg/kg (ultra hoog!). Polyfenolen zijn de antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen die onze olijfolie zo ontzettend gezond maken.
Rijk aan vitamine E en K, en squalene.
100% biologisch. De gehele productie is vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.
-
Onze Picholine heeft de volgende prijzen gewonnen in internationale olijfoliecompetities:
Goud in de New York International Olive Oil Competition, de belangrijkste olijfoliewestrijd van de Verenigde Staten (en wellicht van de hele wereld)
Goud in de Athena International Olive Oil Competition, de belangrijkste olijfoliewestrijd van Griekenland
Goud in de London International Olive Oil Competition
Goud in BIOL, Italië. De BIOL-award is een van de belangrijkste internationale prijzen voor biologische extra vierge olijfolie.
Bekroond als "Beste olijfolie van Tunesië" in de EVOOLEUM World's TOP 100 Extra Virgin Olive Oils Guide.
-
Voor warm en koud gebruik. De Picholine wordt door veel mensen dagelijks gebruikt als gezondheidsshot. Vaak wordt de olijfolie 's ochtends op een lege maag ingenomen, puur of in combinatie met een scheutje vers citroensap.
